La stanchezza che non ci abbandona

Buongiorno a tutte!!!!! Oggi è il mio giorno “libero” in cui posso dedicarmi al blog e al lavoro da casa come consulente nutrizionale, è il giorno dedicato a computer, scrivania con sopra una bella tisana ai frutti di bosco con un leggero sottofondo musicale che mi accompagna. Adoro queste giornate anche se il lavoro da fare è tanto e la concentrazione sempre alta ma, quando ti piace ciò che fai, niente ti ferma e tutto scorre senza che te ne accorgi fino alla stanchezza serale che ti ricorda le tante ore passate a lavorare… ecco perché il giorno “libero” è tra le virgolette:-)

Continua a leggere

Le Mandorle

mandorla

Questa settimana è la volta della mandorla che io adoro e mangio in qualsiasi modo. E’ un alimento ricco di proteine e altamente digeribile, ha proprietà antiossidanti e per questo è denominato ” alimento antitumorale”; troviamo le mandorle secche ma, in primavera c’è la possibilità di mangiarle anche fresche visto che sono di stagione.
Nello sport vengono consigliate in quanto hanno un alto potere energetico e danno vitalità immediata, sono ricche di minerali come magnesio e calcio, vitamine del gruppo B, vitamina E , inoltre sono ricche di acidi grassi buoni che l’organismo trasforma in Omega tre.

Continua a leggere